铁板烧有什么特色？

铁板烧的特色在于其独特的烹饪方式，使用铁板直接加热食材，能够迅速锁住食物的鲜嫩与原汁原味，同时也让 diners 可以欣赏到厨师现场表演的烹饪技艺。