在《料理情缘》中，主角通过食物化解心结的关键是什么？

关键在于“记忆的滋味”。故事里，主角发现祖母留下的秘方之所以能打开食客的心扉，并非因为食材珍稀或技艺高超，而是每一道菜都精准复刻了食客童年或人生重要时刻的味道——那碗朴素的鸡汤是病中母亲熬过的温度，焦糖布丁上的裂痕总出现在某个夏日午后。食物成了打开记忆保险箱的钥匙，让人在熟悉的滋味中自愿卸下心防，完成与过往的和解。