热辣奇多（Flamin‘HotCheetos）真的是由一位名叫理查德·蒙塔涅斯的Frito-Lay看门人发明的吗？

是的，但细节比传说更复杂。蒙塔涅斯确实是Frito-Lay加州工厂的看门人，他在1980年代注意到被丢弃的Cheetos因残留的辣椒粉而变红，便灵机一动，用墨西哥街头小吃常用的辣椒粉、芝士粉等调料，在家用平底锅给普通Cheetos“裹粉”试吃，味道大受欢迎。他随后说服工厂经理尝试生产样品，并最终推动公司推出了Flamin’Hot系列。但Frito-Lay官方后来澄清，公司内部已有辣椒味零食的研发计划，蒙塔涅斯的贡献更多是“激发了产品灵感”和“提供了市场验证”，而非独立完成配方。无论如何，他的故事已成为营销传奇，甚至被拍成电影《热辣奇多的诞生》（2023年），以他的视角讲述了这一过程。