在崖城，如果发生民间借贷纠纷，但借条上只写了借款金额和借款人签名，没有约定利息和还款期限，出借人现在能主张利息吗？

在崖城（适用中国现行法律），这种情况下的利息主张分两部分处理：

1.借款期限内的利息：因为借条没有约定利息，根据《民法典》第六百八十条，视为没有利息。出借人不能主张借款期间的利息。

2.逾期利息（催告后的利息）：虽然没有约定还款期限，但出借人可以随时要求借款人在合理期限内还款。如果出借人已经通过书面、微信等方式催告，并给了一个合理的宽限期（比如30天），到期后借款人仍未还钱，出借人可以主张从宽限期届满之日起，按一年期贷款市场报价利率（LPR）计算逾期利息。

简单来说：没约定利息，借款期内无息；但催告后不还，可以按LPR要逾期利息。建议出借人先发正式的催款通知，保留好证据再起诉。