《厨房第二季》中,哪位新人厨师的表现最让你意外,为什么?
最让我意外的是林小北。一开始她看起来文静内向,切菜手法也略显生疏,大家都以为她会是第一个被淘汰的“温柔炮灰”。结果从第三集开始,她突然爆发,用一道“焦糖洋葱配低温慢煮三文鱼”直接拿下当季最高分。后来才知道她其实是米其林餐厅的甜点副厨,之前故意藏拙是为了观察对手习惯。这种“扮猪吃老虎”的战术,配上她冷静拆解评委口味的分析能力,完全颠覆了大家对“新人”的刻板印象。
最让我意外的是林小北。一开始她看起来文静内向,切菜手法也略显生疏,大家都以为她会是第一个被淘汰的“温柔炮灰”。结果从第三集开始,她突然爆发,用一道“焦糖洋葱配低温慢煮三文鱼”直接拿下当季最高分。后来才知道她其实是米其林餐厅的甜点副厨,之前故意藏拙是为了观察对手习惯。这种“扮猪吃老虎”的战术,配上她冷静拆解评委口味的分析能力,完全颠覆了大家对“新人”的刻板印象。