第二季《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》如何展现非裔饮食文化对美国主流餐饮的持续影响？

本季通过深入探讨非裔美国人的烹饪技艺、食材创新和社区饮食传统，揭示了其对美国餐饮的深远贡献。例如，从灵魂食物到现代融合菜，节目展示了非裔厨师如何将非洲饮食遗产与美洲本土风味结合，推动烧烤、炸鸡等成为全美标志性菜肴，并重新定义“美国味道”的多元性。